厨房灭火装置

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厨房全自动救火设备存储应设定在安全防护模块周边

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厨房全自动救火设备存储应设定在安全防护模块周边

发布日期:2020-07-14 作者: 点击:

    餐厅厨房全自动救火设备存储应设定在安全防护模块周边,并应采防腐蚀对策,   其工作温度为4~55度。 存储设备的合理布局应便捷定期检查维护保养,并应防止油蒸熏及热原烤制。

    厨房自动灭火装置驱动气体应选用惰性气体,宜用氮气;驱动气体贮存容器的充装压力不宜大于6.0MPa 时,必须采取安全防护措施。

    喷嘴应设有防止灰尘或油脂堵塞喷孔的防护装置,防护装置应在喷放灭火剂时打开。

    厨房自动灭火装置感温器采用电启动时,导线应采用阻燃线管或金属套管保护,且不应裸露在与火焰直接接触的部位;感温器采用易熔合金等机械启动方式时,拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外,拉索应采用经内外防腐处理的钢管保护,拉索转弯处应采用专用导向滑轮。

    厨房灶台灭火装置工作原理:

    1、厨房灶台灭火装置发生火情时,燃烧的火焰产生的热量是温度达到185°C时,火灾探测器(感温易熔链)自动熔断。

    2、机械控制阀启动;控制阀刺针穿破高压贮气阀膜片。

    3、高压贮气瓶内氮气通过减压器,使压力进入药剂瓶;同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。

    4、灭剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出。

    5、同步扑灭灶台火焰和烟罩火焰。

    厨房自动灭火装置的形式及数量,应根据厨房设备的类型,规模,环境条件等因素综合考虑确定。

    一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。

    同一防护单元内的所有喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂。

    排烟管道的保护长度, 应自距离排烟管道延伸段的烟道进口端算起,向内延伸不小于6cm。

本文网址:/news/607.html

关键词:自动灭火系统,厨房灭火装置,灶台灭火系统

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