厨房灭火装置

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调试前,应检查厨房自动灭火设备的规格、型号和施工质量

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调试前,应检查厨房自动灭火设备的规格、型号和施工质量

发布日期:2020-10-28 作者: 点击:

    厨房自动灭火装置由于我国厨房火灾形势严峻,影响生命财产安全,《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定,公共建筑内营业面积大于500m的餐饮场所的烹调操作室的烹调,通风柜和烹调部位应设置自动灭火装置,燃气或燃油管道上应设置自动紧急切断装置。

    现有的厨房自动灭火装置,主要是基于厨房设备的细水雾灭火系统,对厨房内的烟罩、排烟管、灶具进行全天候监控。

    厨房设备中的食用油、油渍、油渍在明火中燃烧时,由于产生的巨大热量,排烟罩内的温度会迅速上升。当温度由感温检测机构的感温片设定时,温度传感器会自动关闭,装置中的机械控制阀会打开,风扇会由机械驱动器自动关闭,厨房设备的燃油供应和电源会自动切断。同时,该装置会自动发出声光报警信号,并向消防控制中心发出报警信号。通过破坏控制阀撞针内高压气瓶的隔膜释放高压气体,带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。

    厨房自动灭火设备的调试,应在设备部件安装和联动设备调试后进行。

    厨房自动灭火设备调试前应注意以下几点:

    1、熟悉厨房设备灭火装置的技术要点。

    2.准备厨房自动灭火设备调试规程要求的记录。

    3.厨房自动灭火设备调试所需的其他数据。

    调试人员应为专业技术人员,熟悉厨房设备中灭火装置的原理、性能和操作。调试前,施工单位应制定调试程序。参与调试的人员应具有明确的职责,并应按照预定的调试程序进行。

    调试前,应检查厨房自动灭火设备的规格、型号和施工质量,测试合格后方可进行调试。

    厨房自动灭火设备的调试,应按照厨房灭火设备的技术规定进行,如模拟启动实验、模拟井喷实验、主备电源切换实验等。调试合格后,设备应恢复正常工作状态。

本文网址:/news/634.html

关键词:厨房自动灭火系统,自动灭火系统,厨房灶台灭火系统

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